Illustrations - Morue :

chaloupe chargée de morue
« Une chaloupe lourdement chargée de morues accoste au débarcadère de l'échaffaut. »
Au 17e siècle, les chaloupes utilisées pour la pêche à la morue en Gaspésie étaient montées par trois personnes. Allant à la voile
ou à la rame, leur retour en fin de journée assurait la fraîcheur du poisson et la qualité de la morue séchée.

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